Alfonso Bustillo (centro) al dejar inaugurada la Semana Angus de Primavera. Lo acompañan Eugenio Schlossberg (Exponenciar), Rubén González Ocantos y Juan Cuattromo (Banco Provincia), Marisa Fassi (Int. de Cañuelas), Nicolás Pino (SRA), Javier Rodríguez (MDA/BA), Sergio Iraeta (Agricultura) y Marcelo Torres (Aapresid).

La inauguración del Centro de Centro de Remates y Exposiciones Angus -Angus Arena-, donde se desarrolla la Semana Angus de Primavera marca un hito en la vida de nuestra asociación. Su nuevo predio, adyacente al MAG, en Cañuelas, no solo implica un salto de calidad para la institución y sus socios, que podrán utilizar sus instalaciones, sino que también podrá ofrecerse como servicio a otras asociaciones de criadores pecuarios y empresas.

El acto inaugural se realizó el martes 17 de septiembre, el segundo día de la Semana Angus de Primavera, que se extendió del 16 al 21 de ese mes, con gran acompañamiento de público, tal como sucedió durante toda la semana.

La ceremonia comenzó con el Himno Nacional Argentino, interpretado por la banda de la Policía de la Provincia de Buenos Aires. Las primeras palabras fueron del presidente de la Asociación, Alfonso Bustillo, quien señaló que “hoy estamos inaugurando un sueño que pudimos hacer realidad. Nuestra institución centenaria ha trabajado muchísimo por llevar la raza Angus al lugar que tiene. Angus es la raza líder en este país tan ganadero. El 50% de nuestro stock es Angus y, si sumamos a sus cruzas, es el 75%”. La calidad de la carne que generamos, a partir esta raza, nos llena de orgullo aquí y en el mundo”, aseguró.

En este sentido, remarcó que la Asociación avanza en diferentes programas “superadores para que los socios puedan llevar adelante su actividad”. Citó los siguientes: Registros (animales Puro Controlado y Madre Angus Seleccionada), Evaluación de Reproductores Angus (ERA), Genómica (desarrollado hace 35 años, con 20 años de datos ecográficos y 30.000 animales genotipados, desde 2019), Exposiciones (42 por año), Carne Angus Certificada y Remates (220 de invernada y cría, y de cabañas, al cabo de 2024).

Bustillo enfatizó que “el mundo quiere saber lo que come, quiere trazabilidad y certificaciones, todo lo que hoy estamos ofreciendo, lo mismo para el mercado interno”, dijo el presidente de Angus, sobre los beneficios que implican estos programas para los socios criadores de la raza.

Miembros de la CD de la Asociación, junto al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, tras descubrirse las placas recordatorias en el edificio principal del Angus Arena.

Trabajo, esfuerzo, mérito

También destacó “el trabajo de nuestro staff que es un eslabón fundamental de nuestra institución, que tiene una capacidad de trabajo enorme, con un compromiso muy grande, al igual que los inspectores”, de hacienda puro controlada y carne certificada. Además, destacó que “luego de años de administrar bien, logramos hacer esta inversión en forma absolutamente genuina y sin tener que recurrir a ninguna entidad financiera”. Agregó que, durante muchos años, mucha gente, en distintos directorios, trabajaron en forma silenciosa y desinteresada, para lograr el nuevo Angus Arena.

Bustillo agradeció a todos los que hacen posible la ganadería, a nuestros socios y expositores, a todos los ganaderos anónimos que, a lo largo y a lo ancho del país, en forma silenciosa, mantienen sus empresas y llenan de valor la actividad. En estas actividades tienen una importancia enorme el esfuerzo, el mérito, la familia, el amor al trabajo y el amor a la tierra. ¡Cuánto hacen nuestras vacas para que en el interior de nuestro paí­s todo esto sea posible! , recordó.

Finalmente, Bustillo agradeció al periodismo que cotidianamente cubre las actividades de Angus en todo el país y a Exponenciar (Expoagro) y todo su equipo: “El marco que nos han brindado para esta inauguración es realmente magnífico”, aseguró.