El crecimiento de la demanda mundial de carne bovina está provocando un nuevo movimiento dentro de la producción agropecuaria argentina: la expansión de la frontera ganadera hacia el sur del país. En ese escenario, Río Negro comenzó a ser mencionada en Expoagro 2026 como una de las regiones con mayor potencial para el desarrollo del sector.

Durante la tradicional exposición del campo argentino realizada en San Nicolás, referentes de la cadena ganadera coincidieron en que el contexto internacional favorece a la actividad. Con precios firmes y mercados abiertos, la ganadería vuelve a posicionarse como una de las actividades más atractivas para invertir.

Ese escenario también está empujando a los productores a explorar nuevas zonas productivas, especialmente aquellas donde la actividad agropecuaria tradicional tiene limitaciones, pero donde la ganadería puede adaptarse con mayor facilidad.

Angus gana terreno en la Patagonia

Uno de los factores que impulsa esta expansión es la adaptación de determinadas razas bovinas a las condiciones climáticas del sur argentino. En ese contexto, la raza Angus aparece como una de las más prometedoras para consolidar el crecimiento ganadero en la Patagonia.

El presidente de la Asociación Argentina de Angus, Amadeo Derito, explicó que el sector atraviesa un momento particularmente favorable.

Según indicó, el consumo mundial de carne bovina continuará creciendo en los próximos años, mientras que la oferta global no logra responder al mismo ritmo.

Este desequilibrio entre oferta y demanda mantiene los valores en niveles altos y genera un escenario propicio para ampliar la producción.

La ganadería reemplaza al ovino en algunas zonas

En la Patagonia, el avance de la ganadería bovina también está vinculado a los cambios productivos registrados en las últimas décadas. La caída del precio internacional de la lana, desplazada por fibras sintéticas, provocó un retroceso del sector ovino en varias regiones.

Ese proceso abrió espacio para que los sistemas bovinos comiencen a expandirse en territorios donde históricamente predominaban las ovejas o las cabras.

Los especialistas remarcan que este cambio productivo requiere tiempo, ya que implica seleccionar rodeos que se adapten al clima, a los pastizales y a las condiciones ambientales del sur.

Una vez que se logran rodeos adaptados, el sistema comienza a consolidarse y permite mejorar la productividad por hectárea.

Financiamiento y tecnología impulsan la expansión

El crecimiento del sector también está acompañado por nuevas herramientas financieras y tecnológicas. Durante Expoagro se presentaron líneas de crédito específicas para la ganadería y mecanismos de financiamiento a través del mercado de capitales.

Entre las herramientas disponibles se encuentran instrumentos bursátiles, warrants digitales y sistemas de financiamiento que permiten utilizar el propio ganado como garantía para acceder a crédito.

Estas herramientas apuntan a facilitar inversiones en genética, infraestructura, pasturas y retención de vientres, aspectos considerados claves para aumentar el stock bovino nacional.

El riego, clave para transformar el potencial patagónico

Uno de los factores que más entusiasma a los especialistas es el potencial del riego en el norte de la Patagonia. Técnicos del sector destacan que la disponibilidad de agua en regiones de Río Negro podría permitir una fuerte expansión de la producción forrajera.

La incorporación de tecnologías como el riego por goteo o por aspersión permitiría mejorar significativamente la eficiencia del uso del agua y multiplicar la productividad de los campos.

Mientras el riego por inundación alcanza niveles de eficiencia cercanos al 30%, los sistemas de goteo pueden superar el 95%, optimizando tanto el uso del recurso hídrico como el aprovechamiento de fertilizantes.

En ese contexto, especialistas del sector consideran que el Alto Valle y las zonas cercanas al río Colorado podrían transformarse en polos ganaderos de alta productividad, combinando riego, genética y manejo técnico.

Con ese escenario de fondo, el norte de la Patagonia comienza a posicionarse como una de las regiones clave para el futuro de la ganadería argentina, en un contexto global donde la demanda de carne continúa creciendo y abre nuevas oportunidades para el país.

Gentileza de: Diario Neuquino
https://diarioneuquino.com.ar/rio-negro-aparece-en-expoagro-como-nueva-frontera-ganadera-con-fuerte-potencial-productivo-en-la-patagonia/