La experiencia Angus: calidad certificada que se vive y se degusta

Así sucedió en la última Expoagro, donde la Asociación montó una propuesta integral que combinó información, promoción y disfrute. El público, en la Plaza Angus y en uno de los restaurantes, disfrutó de la Carne Angus Certificada.

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En Expoagro 2026, la Asociación Argentina de Angus volvió a poner en primer plano el valor de su carne certificada, no solo como un atributo técnico, sino como una experiencia concreta para el consumidor.

Durante la muestra, el programa de Carne Angus Certificada tuvo una destacada participación, acercando al público una propuesta integral que combinó información, promoción y, fundamentalmente, degustación del producto certificado.

Ya que la mejor forma de validar la calidad de la carne es a través del paladar, algo que sucedió en distintos puntos del predio de la muestra.

En la Plaza Angus de Expoagro, Plan B desarrolló una propuesta de catering dinámica y de alto impacto: la degustación y venta de sándwiches elaborados con Carne Angus Certificada. Esta iniciativa tuvo una excelente recepción, con un flujo constante de público que no solo degustó el producto, sino que también pudo asociar el sello Angus a una experiencia accesible, moderna y de calidad.

En tanto, en el restaurante de Chuchu Borsalino, los comensales pudieron disfrutar de Carne Angus Certificada, apreciando la terneza, jugosidad y sabor (palatabilidad) del producto.

Ambas acciones reflejan un punto clave en la estrategia de posicionamiento de la Carne Angus Certificada: acercarla al productor, a la industria y al consumidor final, generando así confianza a través de la experiencia directa.

Porque no se trata solo de comunicar atributos, sino de demostrar en el plato lo que significa un producto certificado. El desafío hacia adelante que tiene la Asociación es continuar profundizando este tipo de acciones, donde la Carne Angus Certificada deje de ser solo un concepto técnico para transformarse en una elección consciente del consumidor.

Números de exportación

Durante el primer trimestre de 2026, Se exportaron casi 139 toneladas más de Carne Angus Certificada que en el mismo período de 2025 (Cuadro 1).

En el gráfico 1 se observa un crecimiento sostenido de la exportación de Carne Angus Certificada, entre 2017 y 2025.

En cuanto a los destinos de exportación de la Carne Angus Certificada, China sigue liderando los despachos, mientras que Países Bajos creció, superando a Estados Unidos.

Respecto de los establecimientos exportadores de carne vacuna, Frimsa, al igual que el año pasado siguió liderando los despachos de Carne Angus Certificada argentina al exterior.

Cuotas en desarrollo

Respecto de las exportaciones de la cuota Hilton a la UE, para el período julio 2025/junio 2026, de las 287,362 t otorgadas a Angus, al cierre de esta edición (abril 2026) se llevan realizadas 216,855 t, equivalentes al 75% del volumen otorgado.

En tanto, de la cuota a Estados Unidos, para el período 2026, de las 50,551 t otorgadas a la Asociación se se llevaban realizadas 3,16 t, equivalentes al 6,25%.