Los números hablan por sí solos. El año 2026 está registrando el mayor crecimiento desde el inicio del Programa de Carne Angus Certificada, alcanzando entre enero y mayo un volumen parcial de 9.270,6 t exportadas, volumen que prácticamente triplica al registrado en igual período del año anterior (3.198,7 t) y que ya supera lo exportado (8.297 t) de Carne Angus Certificada en 2025.

Detrás de estos resultados hay mucho más que toneladas exportadas: hay años de trabajo, de esfuerzo compartido y de compromiso entre la producción primaria, los frigoríficos y la Asociación, en torno a la certificación. Lo que comenzó como un desafío para diferenciar nuestra carne a través del atributo Angus se ha transformado en una verdadera herramienta de generación de valor para la raza y, por ende, para la ganadería argentina.

Los resultados alcanzados durante 2026 no solo confirman la fortaleza del atributo Angus, sino también el reconocimiento internacional que ha alcanzado la calidad de nuestra carne. Mercados estratégicos como China, Estados Unidos y Europa continúan demandando cada vez más Carne Angus Certificada, validando un sistema de certificación sólido, transparente y confiable.

Trabajo alineado

Quienes trabajan hace muchos años en la cadena de ganados y carnes saben que estos resultados no son producto de la casualidad, sino de la seriedad, la consistencia y el compromiso con que productores, frigoríficos y la Asociación han sostenido este programa a lo largo de estos años.

Esto demuestra que cuando la genética, la producción y la industria trabajan alineadas bajo estándares claros, los resultados superan las expectativas y permiten una mayor valorización del atributo Angus en los mercados internacionales.

Todo ello nos permite afirmar que la Carne Angus Certificada se ha consolidado como uno de los principales embajadores de la carne vacuna argentina en el mundo. El crecimiento alcanzado en lo que va del año representa un hecho histórico para el programa de nuestra raza y, al mismo tiempo, una señal clara de que su potencial de desarrollo está lejos de haberse agotado.

Queda por delante un gran desafío: continuar fortaleciendo la presencia de la marca Angus en los mercados más exigentes, manteniendo los estándares que la distinguen y generando nuevas oportunidades para toda la cadena de valor.

De esta manera se seguirá afianzando y manteniendo a Angus, líder en carnes.

Información estadística

Durante el período enero a mayo de 2026, se exportaron 6071 toneladas más de Carne Angus Certificada que en el mismo período de 2025 (Cuadro 1).

En el gráfico 1 se observa un crecimiento sostenido de la exportación de Carne Angus Certificada, entre 2017 y 2026.

CUADRO 1: COMPARACIÓN INTERANUAL (ENERO A MAYO*) DE T DE CARNE ANGUS CERTIFICADA EXPORTADAS ENTRE 2017 Y 2026

(*Los datos de mayo son parciales)

Gráfico 1: Toneladas exportadas de Carne Angus Certificada (enero a mayo), entre 2017 y 2026

En cuanto a los destinos de exportación de la Carne Angus Certificada, China sigue liderando los despachos, mientras que EE.UU. creció, superando a Países Bajos. Ver Cuadro 2 y Gráfico 2.

Cuadro 2: Toneladas exportadas de Carne Angus Certificada exportada según destino entre enero y mayo de 2026

Se refiere a la venta de Carne Angus Certificada en el mercado interno argentino.

CUADRO 2: TONELADAS EXPORTADAS DE CARNE ANGUS CERTIFICADA EXPORTADA SEGÚN DESTINO ENTRE ENERO Y MAYO DE 2026

Cuadro 3: Toneladas exportadas de Carne Angus Certificada por frigorífico entre enero y mayo de 2026

Respecto de los establecimientos exportadores de carne vacuna, Frigorífico Rioplatense, lideró los despachos de Carne Angus Certificada argentina al exterior, entre enero y mayo de 2026. Ver Cuadro 3.

Hilton y Estados Unidos

Respecto de las exportaciones de la cuota Hilton a la UE, para el período julio 2025/junio 2026, de las 287,363 t otorgadas a Angus, se cumplió con el 100% del volumen otorgado.

En tanto, de la cuota a Estados Unidos, para el período 2026, de las 50,551 t otorgadas a la Asociación al cierre de esta edición se llevaban realizadas 5611 t, equivalentes al 11%.